
「芒種」| 二十四節氣 推薦食材、禁忌一次看
【習俗】
1. 端午節:芒種前後最重要的節日便是農曆五月五日的端午節,傳統習俗會在端午節時吃粽。還會在門口插艾草和菖蒲及製作香包來驅邪避凶,趕走蚊蠅毒蟲。也會舉辦划龍舟比賽。
【芒種當季食材】
1、蕃茄
生津止渴、健胃消食、補血養血、降血脂
2、薯仔
提神養胃
3、扁豆
除濕健脾
4、蕎麥
健脾除濕、消積降氣
【忌吃】
忌食油膩:以免引起濕熱體質之人皮膚病發
忌食生冷性涼之物:以免損傷脾胃的陽氣,引起食慾下降和消化不良
【注意】
芒種正值芒果產季,中醫認為芒果屬於「濕毒」水果,容易導致皮膚紅腫發癢、起疹等過敏反應,建議吃芒果時避免接觸果皮,也應適量食用,不可以一口氣吃太多。
【食譜配合】
枸杞防暑茶
配方:枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克
功效:消暑止渴
做法:洗淨後裝入茶壺中,加入滾水,加蓋焗10分鐘至茶水出味即可飲用。
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